Zhenechka, спасибо Щас во всем признаюсь
1. Щелочь разводила в яблочном соке, перед раскладкой добавляла красители, разведенные в 1/5 расчетного количества воды. Фишка: при добавлении щелочи из светло-прозрачного сок стал сначала алым, а потом вообще исчерна-красным, я аж обалдела (это я беленькое мылко хотела, ага, щаззззз, тридцать восемь раз)
2. Пахнет... яблоками и мёдом (это мне), мёдом и летним лесом - мужу и маме (слово в слово определили независимо друг от друга), папе ничем не пахнет, у него нос заложен. Там еще 3% воска пчелиного, а мёда всего чайная ложечка.
3. Магазинный

Выбирала максимально приближенный по составу к натуральному
свои яблоки в этом году сожрали гусеницы еще на стадии цветов