Sawenjka, и он, и перец. Я в первый раз тоже делала без сельдерея, у меня его не было, я сухого добавила пол пачки, но был не тот кайф, как со свежим. Со свежим оказалось намного вкуснее. Я вообще не любитель сельдерея, и боялась, что будет сильный аромат. Ан нет, аромат был гармоничен и еще фиг угадаешь, что там сельдерей был.