maracuja, Полавакс прекрасно эмульгируется без миксера. Ещё TAV писала на форуме, что для этого эмульгатора миксер не нужен, так как может дать расслоение.
Единственно, не использовала бы этот эмульгатор в креме для кожи из-за высокого ГЛБ.