Zhenechka , вы очень проницательны, я сделала крем прежде, чем дождалась ответов Глицерин это я не заметив, написала в водную фазу, а добавляла всё-таки по технологии! И консервировала биозолом. Спасибо за ваше неизменное участие Крем удался. Совсем другой вышел и у меня уже есть идеи как следующий довести до совершенства Но не разваливается и водой не плюётся - ура!