Я опять с новичковым вопросом, его наверно обсуждали уже, отправьте если что. Меня интересует хранение конкретно: лактата натрия, эмулиума каппы, стеарата сахарозы и СО2 экстрактов (у меня хмель). Проблема в том, что зимой в квартире прохладного места нет, есть жаркие и очень холодное (холодильник). А некоторым продуктам противопоказан холод, как выясняется. Что из перечисленного безопаснее хранить в холодильнике, а что наоборот лучше в комнате?