я тоже дальневосточница и супчик такой ем с детства) в студенческие годы получил почетное звание "Студенческий") у меня строго - рис( остальные крупы в супах недолюбливаю) и лук в прозрачные супы никогда не шинкую и не обжариваю , закидываю целую луковицу , а потом её вынимаю) могу и помидорок и сыра добавить - по настроению и наличию ингридиентов под рукой - как пицца)