Цирлина, если ваш гель на хитозане, то ЭКГ может развалить структуру.
В креме бросается в глаза, что многовато глицерина (10%), лучше уменьшить в 2-3 раза.
Что касается количества ЭКГ, то он разный бывает, поэтому надо ориентироваться на дозировки производителя.
Выдержит ли гель и крем переезд по жаре - трудно сказать. У вас рецептура не особо "питательная", кое-что из ингредиентов само по себе содержит консерванты. Жаль, что в них нет ЭМ - устойчивость бы повысилась. Но в целом прогнозировать что-либо сложно.
Лецитин устойчив - если он гидрогенизированный.
