Мне кажется, что тут больше влияющих факторов помимо воды в городе. К примеру, мне в детстве мыли голову где-то раз в неделю. А когда начался подростковый период, так сразу кожа стала жирная, хотя волосы сами по себе суховаты. И вот до сих пор, даже попробовав несколько месяцев мыть натуральными средствами, дольше 2-х дней не мыть не получается. Только волосы посохли.Поэтому пришлось вернуться к шампуням (самодельным).