Я совсем недавно поняла, как недооценен базилик в кулинарии. Меня всегда отпугивал сильный аромат. Я думала, что он перебьет все на свете. Но нет... он очень хорошо оттеняет все, что надо и придает довольно интересную ноту особенно в салатах.
Никогда не думала, что буду его жевать чуть не чистоганом!