Revival, агар - не пойдет, он не растает в ванне
Markiza, гуар, ксантан - совсем не в тему, они не зажелируются до такой степени. Самая простоя альтернатива - желатин. Еще есть такая чудная вещь как желе для торта (в синих пакетиках) там рожковое дерево в составе, отлично застывает и неплохо растворяется в воде.