Arti на самом деле вы неправы тут. Тратили люди действительно больше и не только пещерные, но и 50 лет назад. Есть хороший курс лекций на тему "психология, биология и политика еды" http://oyc.yale.edu/psychology/psyc-123#sessions Там упоминается этот факт. А также что не смотря на то что каллорий мы расходуем меньше чем предыдущие поколения (слава техническому прогрессу, стиралка, машина, пылесос и пр), едим мы столько же или даже больше.