а мне кажется, я вчера свой крем перегрела...
делала на никколипиде, 2 раза выкинуть пришлось...
в первый раз было только маслице овса, никколипид, цетеариловый спирт и вода. я обычно вливаю воду в масло, хотя это и не по технологии, но всегда все получалось (делаю себе маленькими объемами, если масло в воду лить - все только по стенкам чашечки размажется и не выльется). а тут какая-то мерзкая соплеобразная медузка в воде получилась. я ее и так, и сяк - не эмульгирует.
Во второй раз сделала пополам овес и лесной орех, никколипид и рисовый воск (крупинок 8) та же картина - мерзкая медузка.
в третий раз решила сделать без овса - только любимое янгу.
По-моему, в последний раз температура получилась ниже, чем в первых двух...
вот и думаю, то ли перегрела, хотя николипид на это никогда не жаловался, то ли это овес так с ним не дружит, то ли мне никколипид нос утер, чтобы технологию соблюдала.