Мартинка, а улуны пробовала? Они как раз между черным и зеленым идут (полуферментизированные чаи). Мне очень нравится Те гуань инь (Богиня милосердия). Он ближе к зеленому, но интереснее, со сладковатым послевкусием. Просто зеленый уже и не берем.