Кеша, White Silver Needle - это способ закручивания листа. В чайных магазинчиках часто можно их встретить - это Серебряные иглы или нити. Сам по себе это очень нежный зеленый чай. Его еще часто относят к белым чаям, потому что заварка очень светлая.
А чай с соусепом тоже часто слишком ароматизируют. Я его люблю, но редко попадается удачное и не резкое сочетание.