Девы, я наверно с глупым вопросом, но мне его некуда задать...
Вот я делаю крем с "кислыми" ингами типа лактата, молочной или янтарной кислоты. Как мне измерить рН крема? Просто окунуть в него индикаторную полоску?

Чем можно убрать излишнюю кислотность крема?

Напомните, пожалуйста, какой должен быть рН у правильного крема? около 5?