Циля, спасибо за ответ!

Минут двадцать честно простояла над кастрюлей с толстым дном с водой, размещенной на плите; нагрев был постоянный, на минимальной мощности...
Изучала прежде матчасть здесь, на форуме, а покупала ****** раньше и, увы, не здесь... Теперь пытаюсь составить список необходимых компонентов для оформления заказа, чтобы уж делать, так с толком. Какой эмульгатор для начала можете посоветовать? (я, конечно, сижу читаю тему соответствующую)