Циля, так считать-то его можно чем угодно, но от этого он не перестанет быть эмульгатором. Естественно, не в пример более щадящим по сравнению с другими промышленными.

Да, надо патентовать. Например, c пчелиным воском уже опоздали: попадался мне как-то патент кремов на воске (с прополисом, пергой и т.п.).