Циля, османтус с явным фруктово-цветочным оттенком. В описании это есть.
Capra, девы такой же крем и без гелеобразователей делали, это я так, для надежности.
Пектинов их столько... по качеству, по этерификации, но все они пищевые.
Если для косметики взять высокоэтерифицированный пектин, то испортишь что-то вряд ли. Низкоэтерифицированный может подпортить крем.