nezabudka , да добавляла я вчера еще никкомульса в масле, не помню только в первый вариант или во второй... Думаю, что это он у меня все таки с сахарозой не захотел дружить, может еще и молочная кислота подпортила картину. Вобщем, кремы на никкомульсе буду делать без сахарозы и без молочки. Такие эксперименты с переводом продуктов меня до нервного тика доведут.
