йожка, я постоянно мою молотым овсом (он дает больше "клейкости", чем овсяная мука и по фактуре нравится мне больше, чем молотые хлопья - не могу описать, чем) с толокном (оно без клейковины, так что помогает промывать кожу головы) и всяким другим добром...

Из того, что Вы перечислили гороховая мука требует специальной подготовки - здесь выше описывали;
гречка в чистом виде очень мягкая, так что кожу головы не очень хорошо очищает;
рисовую я пока не пробовала, но, поскольку она не разбухает, то, скорее всего, ее можно добавлять для промываемости кожи головы...