Ancit мне кажется, что выделения из сальных желез и стимуляция горчицей кровообращения - не взаимосвязанные процессы. Горчицу наоборот рекомендуют наносить в виде маски на жирные волосы именно для уменьшения сальности. Промывает, стимулирует кровообращение, снижает жирность и т.д.
Да и вообще, мой опыт, жирность головы может вообще никак не быть связаной с тем, чем мы голову моем. Вот кто-то перешел на натур продукт - и сразу волосы начал мыть чуть ли не раз в неделю. А я вот уже год почти мою горчицей, как были волосы грязные на второй день, так и есть. Ничего не поменялось в этом плане. Рассматриваю вариант гормональных расстройств организма, что и влечет за собой обильное "саловыделение"