В выходные собираемся ехать на шашлыки. Вот такой простой рецептик шашлычков недавно узнала, когда ела даже и не поняла в чем было вымочено мясо . На один-полтора килограмма свинины берем 2-3 луковицы, соль по вкусу, в качестве маринада - кефир (грамм 200-300). В емкость слоями укладываем порезанную кубиками и посоленную свинину, кольца лука и поливаем каждый слой кефиром. Оставляем на несколько часов. Данный шашлык получается очень нежным .