Что касается эфиров, то я ложу 5% от веса масел, если это смесь эфиров. Но мыло не держит запах эм с верхними нотами. Зато нижней ноты будет достаточно 3%, и все будет благоухать. Поэтому здесь дело не в лимоне, апельсине, а в верних нотах этих масел.
Natalika K., сталкивалась я с Вашей проблемой. Тоже и морозила, и грела форму - бесполезно. Потом разозлилась, отрезала от края мыла с каждого края по миллиметру тупо ножиком, выколупола эти кусочки. И потом лед тронулся...Долго шевелила основную массу из стороны в сторону, потом перевернула вверх дном, стучала , стучала и достала. Может можно сделать проще, но я не придумала...