Рябины черноплодной сухой экстракт

[Arti]

Июля, да уж, точное определение.
Мы как раз буквально позавчера думали-гадали, может, влагопоглотители какие в экстракты помещать?
Даже нашли уже пищевой поглотитель, который даже если съешь, то ничего страшного не произойдет.
Но, как выяснилось, слеживание там происходит в первую очередь не из-за влаги, а под тяжестью верхних слоев (как бы это смешно ни звучало). И возник вопрос - а кто из них гигроскопичней - поглотитель, или экстракт? И вполне себе может такое быть, что экстракт будет выступать в роли поглотителя для самого поглотителя.
И как раз до той же мысли и дошли - слежится он, начнете вы ножом его ковырять, а там внутри мешочек. И вот выковыривай его. А если мешочек повредите, то и экстракт еще испортите.
Так что решили оставить, как есть, в конечном итоге на свойства это никак не влияет.

[War shero]

А если его тонким слоем распределить в мешочке с застежкой? Получится тонкая плиточка? Тогда ломать проще будет, даже если у него прочность бетона.

[Камелия]

Я всегда так и делаю и с сухими экс-ми и с инулином - намного удобнее получается отковыривать.

[Июля]

В общем, форум заставил меня вспомнить про этот экстракт. Пошла делать крем с черноплодкой. Полезла в ящик с компонентами, попутно вспоминая, в каком углу кладовки недавно видела немаленький такой молоток Достаю экстракт, а он у меня из железобетонной шайбы превратился в довольно мягкую ириску, от которой вполне отколупываются хорошие такие кусочки. Стоит сейчас, растворяется. А получилось вот что: собираясь в отпуск, я переложила шайбу черноплодки из пластикового контейнера (он мне срочно понадобился в дорогу) в целлофановый пакетик и завязала его так, что там почти не осталось воздуха. И экстракт в таких условиях почему-то размягчился. Так что вместо того, чтобы дубасить его молотком, стоит попробовать завернуть его в пищевую пленку?

Добавлено через 1 минуту

Пока писала пост, экстракт полностью растворился в теплом гидролате. Блин, даже в чай кинуть нечего...

[Tayna]

Я сегодня сделал масочку с экстрактами черноплодки (8%) и гибискуса (4%). Очень хочется свои сеточки полечить... Когда смыла масочку - оказалось, что поры покрасились в красивый темно-серый цвет. Пойду завтра на работу с редкой темной крапинкой. Если добавить в маску лимонный сок окрашивание снизится/пройдет? Или надо снизить % ввода экстрактов в маску?

[Arti]

Tayna, просто протрите лицо ломтиком лимона. Правда, поры могут от этого стать не серыми, а фиолетовыми, но не должны... по идее. Да само отвалится к утру.

[Tayna]

Arti, спасибо. Утром и правда после умывния никакого инородного цвета не осталось. Ура