Обалденный соус, который подходит практически к любому блюду из мяса, рыбы или к зеленым салатам.

В равных частях: сок апельсина, сок лимона, оливковое масло, мед. Выливаем все, желательно, в специальный стакан для взбалтывания соусов (с маленькой закупориваемой дырочкой наверху, чтобы потом было удобно переливать на тарелку). Если мед уже засахарился, я его немного подогреваю в СВЧ. Добавляем (по вкусу) 3-5 раздавленных зубчиков чеснока, 1-3 ч.л. Дижонской горчицы. Можно добавить соль и специи.

Обычно я давлю сок из апельсина и лимона чайной ложкой, поэтому соус получается с мякотью. Может долго храниться в холодильнике. Перед употреблением - взболтать.