sandri, если после умывания полявляется ощутимое чувство стягивания - вполне можно ввести лёгкое закисление. Но именно лёгкое, т.к. неразбавленный кефир или сыворотка - это уже будет пилинг. Если дискомфорта после умывания нет, вовсе не обязательно пользоваться кислыми средствами.
Многие промышленные умывалки имеют не очень высокий показатель PH (слышали, наверное, рекламу - PH 5,5), так что сильного защелачивания не дают.
По поводу вазелина - обратите внимание на важный нюанс. Скиндоктор рекомендует это средство только в исключительных случаях, а не как средство ухода.