У меня авокадо, помеченное как "рафинированное", в холодильнике застыло полностью, до твердого состояния. Но, как обсуждалось в этой ветке, застывать может как нерафинированное, так и рафинированное масло - все зависит от содержания насыщенных кислот.

А вот другой момент меня больше интересует - при комнатной температуре масло мутное, не прозрачное (по сравнению с миндальным, например). Может ли рафинированное масло быть мутным?