Revival, о гормоноподобной активности эвгенола пишет, в частности, Shirley Price в книге Aromatherapy For Health Professionals (на эту тему есть и другая литература, у Price в книге большущий список источников). Эвгенол у неё перечислен среди других гормоноподобных веществ (цитраль, анетол, карваклол, тимол, джинджерол, виридифлорол, склареол...).
Отдельно она указывает, что эвгенол, карвакрол, тимол и джинджерол оказывают влияние на простагландины E (здесь, видимо, стоит искать причины воздействия на тонус матки).
Также она относит ЭМ гвоздичных почек к маслам, повышающим половое влечение. Хотя не ясен механизм этого действия - опосредованно или прямым влиянием на гормональную систему.
Вообще фенольные соединения содержат т.н. ароматическое кольцо, и этим они похожи на стероидные гормоны.