Новички задают вопросы здесь - 10

[Maiami]

juda6kin

может, его тоже надо было в водной фазе замочить на пол часика? ато поторопилась

Можно и на пол часа... если времени не жалко. Главное из водной фазы с альгинатом( в вашей формуле каррагинан) получить однородный гель. Каррагинан и альгинат полисахариды, разница в том, один из бурой водоросли другой из красной. Естественно, разный состав аминокислот, витаминов. Вводя подобные гели и нет жирности на взбитом ШИ.
Попробуйте ещё сделать, включив ролик Sogo. Действительно, ведь так подробно и доходчиво.