Arti, ну, можно запросто вполовину рецепт уменьшить. Да это так кажется, что 7 литровое ведро - это ой сколько дофига.
Я на рынке покупала по 15 рублей за кг маленькие зелёненькие помидорики. Это именно маринованные, т.е., готовы уже через сутки.