Очень вкусный салат из зелёных помидор
Зелёные помидоры 7-литровое ведро (лучше брать маленькие), порезать пополам, а потом разрезать полумесяцами.
5 красных болгарских перцев + 2 горьких перца+ полстакана чеснока пропустить через мясорубку.
Перемешать помидоры и смесь перцев с чесноком.
Приготовить маринад:
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан уксуса 6-%
100 гр сахара (исправила)
2 ст. ложки соли
Залить помидорки маринадом и настаивать сутки.
Очень вкусно
Ответить с цитированием
