Лу4истая, может вы и правы, я от этой мешалки большего ожидала, но все же это всего лишь мешалка, а не гомогенизатор. Но мешает она хорошо, от минимиксера у меня некоторые кремы разваливались, когда нужны были хорошие обороты, а она промешивает. Другого варианта я не смогла найти, пришлось раскошелиться.