Я бы грибочки меленько порезала, можно и целиком, но как то они уж выделяются в однородной субстанции , а если прокрутить на мясорубке, то потеряются они в курице. Еще предварительно их надо чуть-чуть обжарить (я добавляю немного сухих грибов) так ароматнее