Olgita, если получаеся делать маленькое количество крема, то можно обойтись. Меня минимиксер досал постоянно сдыхающими батарейками и невозможностью домешать крема на никкомульсе. Воткнула венчик от минимиксера в обычный кухонный, теперь довольна.