Наверное у Шаталовой что-то связаное с пранопитанием. Там же количество еды минимальное. Она считает - чем меньше ешь, тем здоровее и тем дольше живешь.

Когда я перешла на вегетарианство, один из эффектов был - снижение количества потребляемой пищи. Вобще теперь очень мало ем. Наверное, причина в том, что организм на переваривание мяса и выведение отходов от мяса тратит очень много сил и энергии.