Lololo, я не думаю, что известковые отложения и ржавчина, которыми так богата водопроводная вода, способны впитаться в кожу. Они просто остаются на ее поверхности, их-то и рекомендуется смывать лосьонами и тониками.
Если умываться минеральной водой, то тоник, возможно, и не понадобится, поскольку минеральная вода и будет этим самым тоником.
Хотя я не уверена, что всякая минеральная вода полезна для кожи и ее остатки тоже не надо убирать с кожи.

Ну и тоник, собственно, самим своим названием отвечает на вопрос - ЧТО он такое. Тоник - тонизирует кожу. Для этого он и нужен.