Внешний вид - настолько ненадежная вещь. Один и тот же продукт может быть и в гранулах, и в порошке, и в хлопьях. Цвет зависит от степени очистки.
Тот же воск пчелиный если вспомнить. От белого в гранулах до коричневого куском.