Флудилка-35
Показано с 1 по 20 из 996

Тема: Флудилка-35

Комбинированный просмотр

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    оптимистка Аватар для Лу4истая
    Регистрация
    27.02.2010
    Адрес
    Москва -- Ставрополь
    Возраст
    47
    Сообщений
    875
    Вес репутации
    46

    По умолчанию

    АРТИ, Вам кроме ароматерапии надо попробовать книги писать :-) я представила себе эту картину в красках:-) кстати, про ложку..я впервые узнала о том что макароны можно есть с помощью вилки и ложки одновременно, когда ко мне в гости приезжал кавалер из швеции..мне было сложно сдержать свое удивление, а то подумал бы, что мы тут варвары совсем..:-) я же в свою очередь его удивляла тем, что на завтрак не могла обходиться одним маленьким круассаном,и в капучино всегда сыпала сахар:-) он говорил,что молоко и так сладкое..ага..это у них там свёклы мало растет наверное..а про карпачо хотела сказать, что жутко мне не нравится эта мода у наших производителей все по новому называть.. Была раньше копченая курица, к примеру..теперь стали вместо неё частенько именно это карпачо делать, при чем та же курица, только более сырая, то есть менее копченая..у меня свекровь выучила это новое слово, нашла эту курицу где то и без конца ее предлагает теперь как деликатес..и во все салаты без разбора кладет..а ее есть ну невозможно..а человек похвалы ждет. Хотя, в Италии, думаю, это гораздо вкуснее. Пишу, и все время про Лалуну вспоминаю :-)
    Пути Господни неисповедимы..

  2. #2
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29963
    Вес репутации
    446

    По умолчанию

    Лу4истая, карпаччо - это изначально сырое, тонко нарезанное мясо, замаринованное только что лимонным соком или уксусом и оливковым маслом ну или соусом.
    Льешь на него лимонный сок и прям видно, как мясо "сваривается".
    Потом так стали и блюдо из сырой тонко нарезанной рыбы называть. Но тоже ломтики прям прозрачными должны быть.
    А копченая курица, соленая рыба - это уже не карпаччо совсем, конечно.

    Добавлено через 8 минут

    А, ну и еще последнее про жрачку в гостинице...

    Опять же в очередной раз, ни фига не поняв в меню, тыкнула в то, что названием сильно не отпугнуло.
    Приехала с экскурсии, голодная, как волк, и на ужин.

    Подают первое блюдо... неудачно тыкнула - думаю я, ибо несут какие-то спиральки под соусом.
    А жрать-то охота. Тут уж и макароны сожрешь.
    И вот сижу я, макароны уминаю.
    Налопалась, с голодухи, как всегда, лишку переела. И тут несут второе!
    О! БОГИ!
    Неж-ней-ша-я жареная камбала с молоденькой маленькой отварной картошечкой.
    А я, блин, с полным желудком макарон. Впервые в жизни я поняла Римских патрициев, которые для дальнейшей трапезы желудок очищали.

    Я эту камбалу и картошку съесть хочу, а они в меня не лезут, их же макароны снизу подпирают. Я их туда, а они обратно.
    Я чуть не рыдаю. Не, ну че дуре сразу со второго было не начать?
    А потом, как назло, на второе только макароны были.

    Не! Один раз повезло. Суп был. Но с макаронами.
    Последний раз редактировалось Arti; 01.04.2011 в 00:23. Причина: Добавлено сообщение
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  3. #3
    и Добродар Аватар для Славяна
    Регистрация
    21.11.2007
    Адрес
    Тульская губерния
    Сообщений
    3132
    Вес репутации
    81

    По умолчанию

    Arti, спокойно в пичальке посидеть не дадут, макарошки поковырять.
    Кто прошлое помянет - тому глаз вон, а кто забудет - тому оба!

  4. #4
    оптимистка Аватар для Лу4истая
    Регистрация
    27.02.2010
    Адрес
    Москва -- Ставрополь
    Возраст
    47
    Сообщений
    875
    Вес репутации
    46

    По умолчанию

    А я про лимон и не слышала даже, что надо сок лить..и в наших ресторанах такого не предлагают..видимо апдейт всего и вся у нас..хотя может в очень дорогих местах все по правилам..расскажу свекрови про правильное карпачо, чую теперь она его тоже лимоном начнет заливать :-)
    Пути Господни неисповедимы..

  5. #5
    Счастливая Аватар для Djoanna
    Регистрация
    01.11.2010
    Адрес
    Catania.Sicilia.
    Возраст
    46
    Сообщений
    586
    Вес репутации
    37

    По умолчанию

    Arti ох , это называется : смех сквозь слезы!!!Вот вы намучились с этими макаронами))
    А тараканы да - протеин в чистом виде ,но его все равно как то не хочется
    Умных много.Смелых мало.

  6. #6
    Аватар для an4ik
    Регистрация
    06.05.2009
    Адрес
    Москва
    Возраст
    39
    Сообщений
    1464
    Вес репутации
    62

    По умолчанию

    ой девы,я когда в Китай попала... чего там только не насмотрелась
    едят они все, даже цветы как закуску. эт еще ладно. потроха и мозги лягушки для меня слишком. тьфу. как вспомню... плохо становится. меня даже сфоткали в тот момент когда объявили из чего сделано ... в глазах испуг "это правда?!.. я это ем... ?" а омара принесли... До чего ж он огромный был. в жизни таких не видела... ток вот он живой был! он по идее вареный но шевелился ... "птичку" жалко. после такого шоу ушла реветь в туалет. ну их китайцев..... нервные клетки не восстанавливаются.
    а мясо в кисло - сладком соусе небо и земля с тем что у нас подают . оно совсем другое причем в разных вариациях. в меде ломтиками нарезанное самое вкусное.

    Добавлено через 1 минуту

    Arti забавные истории!! макаронники
    Последний раз редактировалось an4ik; 01.04.2011 в 00:43. Причина: Добавлено сообщение
    Так хочется быть слабой женщиной, но, как назло, то кони скачут, то избы горят...

  7. #7
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29963
    Вес репутации
    446

    По умолчанию

    Ой, девы, да, с макаронами намучилась. Для меня вообще еда в Италии - одна большая проблема. Я за две недели до поездки начинаю страдать на эту тему, поскольку в меню я там вообще ничего для себя выбрать не могу.
    Но, справедливости ради, надо отметить, что всякие рыбные рестораны в Италии безусловно есть, но не в курортных зонах, где обычно приходится останавливаться.

    Так я в Вероне забурилась в хороший ресторан. Села под зонтик, на Арену любуюсь, меню радует, но что за рыба там - фиг поймешь.
    Официант подходит, я его спрашиваю про загадочное блюдо под названием Сан Марко.
    - Фиш, - говорит, - чтоб я сдох фиш.
    - А наме фиш какой, - спрашиваю.
    - Сан Марко, - говорит.
    - Что прям вот такое наме - Сан Марко?
    - Мамой клянусь, - отвечает итальянец.

    Рыба у них такая Святой Марк. Ну типа как у нас не просто бы окунь был, а Святой Фома какой-нибудь.

    Обычная белая рыба была. Как по-человечески называется - так и осталось для меня загадкой.

    Ну и на Бурано я отрывалась по лангустам и свеженькой рыбке. Там вообще одна рыба всюду в ресторанах - рыбаки ж живут. Раздолье.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  8. #8
    Аватар для an4ik
    Регистрация
    06.05.2009
    Адрес
    Москва
    Возраст
    39
    Сообщений
    1464
    Вес репутации
    62

    По умолчанию

    Arti для рыбников раздолье! а я вот из рыбного только палтуса люблю.
    форель сухая какая-то или это мне такая попадается. си-бас и дорада тоже для меня ни о чем (как треска чес слово) вот что люблю еще так это угря копченого. а вообще мясница я =) салями, вяленое мясо, хорошо приготовленный стейки обожаю
    Так хочется быть слабой женщиной, но, как назло, то кони скачут, то избы горят...

  9. #9
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29963
    Вес репутации
    446

    По умолчанию

    an4ik, ну это из оперы "вы просто не умеете ее готовить". Я тоже не умею ее готовить, все время боюсь, что она будет сырой, поэтому передерживаю на огне, и в результате получаю сухую рыбу.
    А какой-то момент вообще перестала ее готовить и ела только в ресторанах, попутно поражаясь своей криворукости - вот умеют же люди, одна я, как дура.
    Попробуйте приготовить ее в пароварке - и поймете, что форель совсем даже не сухая.
    Палтуса тоже очень люблю. Но тут пару раз купила охлажденного - вот пахнет он мне нашатырем и все. Теперь ассоциация очень стойкая, не могу его есть.
    Карпа как можно не любить? - вкусный очень, только костлявый, собака.
    Сибаса и Дорадо я тоже как-то не оценила - рыба и рыба, суховатая.
    Форель речную (мелкую такую, радужную, не из которой стейки делают) люблю, фаршированную овощами и в сметанном соусе запеченную.
    Карасей жареных. А барабулька какая вкусная!
    Зубатку.
    Ну и всякую скумбрию, селедку, корюшку, мелкую рыбешку - но мороки с ней.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •