martina777, так у меня засыпка обратная... сначала вода, соль-сахар, потом мука и дрожжи... вот я сверху дрожжей и посыпала))

Sogo, вот-вот... и мне черный самодельный кажется тяжеловатым... надо искать Панифарин... А "хорошая мука", это вы про ржаную? Я просто еле-еле нашла у нас ржаную на рынке, 5 кг)))


Серый хлеб не получался, думала куда ее деть. Теперь вот стала ей голову мыть))) Если попытки с ржаным хлебом так и не увенчаются успехом, надолго ж мне ее хватит