Alximiya, это вы правы. Экспериментировать хочется всегда. Но за пять с лишним лет тут столько всего написано, что читать мне и читать. Ну и соответственно каша в голове. Вот уяснила пока, что муку с горячей водой разводить нельзя и желток от белка надо отделять... Что ж, буду пробовать