Taisha, есть еще один момент, никколипид очень любит воду, и вот как раз молочко с одним граммом очень даже запросто получится.
Чтобы исправить ваш крем, (ну, если уж очень хочется) я бы его нагрела, и еще горячей воды подлила, и смешала бы до полного остывания, единственное но - я не знаю как отреагируют ваши добавки на повторное нагревание
