ДЖОАНА, Вы меня не пугайте..его что в особой кастрюле надо было варить? ДАНА, гениально про перевернуть,а то у меня муж может пристать с вопросом, отчего это мяса мало :-) ЦИЛЯ, видимо так,и главное ниточки в покупном тонкие именно как нитки настоящие..сколько ж времени они там мясо разделывают так искусно :-)
