девы, у мну эмулгатор (Behentriumonium Chloride), судя по его химическому названию подобный БТМС, так вот я в одном из описаний нарыла пропорции,примерно 20% жирной фазы 80% водной
Это не бтмс, а немного другой эмульгатор. Скажите, где вы его берете (я так поняла, из европейского магазина)?