чай - долгая история.
Индийцы и чай и кофе пьют на молоке, не с молоком, а именно на молоке.
95% или больше внутреннего рынка - гранулированный чай.
Мой муж впервые попробовал чай на воде, а потом и листовой чай только в России.
Кстати, приятно иногда выпить такого чая или кофе, очень мягкий вкус.
Делается легко - 1/2 чашки воды на столько же молока, вскипятить, добавить гранулированный чай, еще раз вскипятить, можно подождать минутку.
Я правда больше люблю масала чай, но тут разница только в том, что в жидкость перед или вместе с чаем добавляются специи по вкусу: дробленый черный перец горошком, гвоздика, кардамон, и т.д. по вкусу. Да, сахар засыпается после чай - по крайней мере так моя свекровь делает.
Очень сладкий но приятный чай. Очень согревает.