Чтобы снималась пластом, надо попрыскать из спрея чем-нибудь кальциесодержащим, можно даже молоком. Тогда желе зарезинивается и становится одним целым.
По этой же причине в гели на альгинате нельзя добавлять кальций и все, что его содержит, малавит к примеру - очень быстро все скрутится.