Хочу предложить один рецептик. Делается как селедка под шубой, но вместо селедки маринованные грибы. Вообще-то я делала с солеными, а сверху посыпала тертым сыром, дальше лук, картошка, морковь, свекла. Яйцо вареное я не добавляю, а в свеклу добавляю тертое яблочко.