Корень сельдерея нарезать тонкими ломтиками, морковь кружочками, посолить, поперчить смесью перцев, обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. Симпатичная штучка получается (даже мужу понравилось, а у него к сельдерею нелюбовь жуткая).