ИМХО, вытяжки можно попробовать сделать, почему нет?
Какая-то полезность определенно "вытянется".
Я в этом году делала - мяту, эдельвейс, липу, бруснику, ягоды лимонника...... и еще что-то, кажется.
Добавляю теперь везде понемногу