lamare
Шелк - от 0,5% до 5%
Оптимально 3% дают хорошее мыло.
Думаю, так же дело обстоит с овсянкой и соей.
А вообще я варила мыло на овсяном "киселе" вместо воды, очень им довольна.
Все добавки считаются от веса масел.
По сухому молоку информации не встречала, к сожалению.