Marusja, да я специальный рис беру (иной раз вообще тот, что почти готовый, который только в микроволновке греешь пару минут и все), и уксус ессссно... И не перевариваю. Да нормально у меня все с рисом, короче.
Ну рыхловато только получается. Я вот посмотрела на фотки Дикой и подумала, что у меня чей-то расстояние между рисинками больше.
И еще я стараюсь его поменьше класть, поскольку не особо его люблю (мне начинка больше нравится). Может, еще и жадничать по части риса не надо?
А циновки для гигиеничности надо пленкой пищевой оборачивать. Я тоже сначала так крутила и тупила, думала, что за хрень такая, фигня какая-то, а не мотание циновкой этой. Ну пока пленку не натянула.